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觀賞水晶蝦養殖有成 黃建勳門外漢變專家

客家電視台/ 2017.01.13 00:00
【李鴻祺 南投名間】

南投縣國姓鄉一位黃建勳先生,原本是在養殖澳洲龍蝦,不過受到市場因素,加上大型龍蝦逃脫情況嚴重,所以在6年前決定放棄,轉而和友人合作飼養觀賞用水晶蝦,經過3年的摸索學習相關技術,現在已經培育出,許多色澤鮮豔的水晶蝦,讓他一步步往國際舞台邁進。

一尾又一尾的蝦子,在水族箱中爬來爬去,紅白相間的色澤看起來更加美麗,不過這種觀賞用水晶蝦的養殖,水質和溫度的掌控,必須非常精確,完全不同於粗養的龍蝦。

水晶蝦養殖戶 王芬蒂:「你如果說讓水溫升高到28度的話,它可能就開始會死蝦了。」

水晶蝦養殖戶 黃建勳:「本來我們是大池塘,在養殖那個澳洲淡水龍蝦,後來就是因為這個養殖的比例,生存的比例太差了,所以就把它結束掉。」

看著水晶蝦的族群慢慢茁壯,黃建勳開心的表示,經過這幾年的努力改良,讓他們從門外漢變成專業養殖,而且看到顏色的蛻變,心情自然跟著有所轉變。

水晶蝦養殖戶 王芬蒂:「它身上就是比較透明沒有白色,要慢慢的去改,改到這樣子的程度,大概都要經過好幾年。」

水晶蝦養殖戶 黃建勳:「觀看到它一直變化,每一隻蝦子的顏色,而且跟它的大小都不一樣,玩出興趣來了之後,我們這幾個好朋友,就把它變成專業性的來養殖。」

這幾年來,他們合作所飼養的水晶蝦受到肯定,經常有韓國和日本人來做交流,讓黃建勳願意投入更多時間來研究學習,他也希望未來台灣所養的水晶蝦,可以揚名國際舞台。

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