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獻愛寒士尾牙 藝人王思佳夫妻一同「炒米粉」

台灣好新聞/記者辜粲詠/台北報導 2017.01.13 00:00
每到農曆年前,許多企業都會舉辦尾牙,犒賞員工一年的辛勞,而長期關注獨居老人、弱勢家庭的華山基金會,也預計在1月22日席開千桌,舉辦第27屆的寒士尾牙。藝人王思佳也與夫婿共襄盛舉,和獨居長輩一起備料、炒米粉,邀請獨居長者一起享用。

香菇、蔥、蒜..,藝人王思佳的夫婿Joe先備好料,再來個慢工出細活,和87歲獨居的張奶奶一塊兒炒米粉。先爆香、再加入各式食材、調味料,最後香噴噴的米粉就可以端上桌了。而這次炒米粉的過程,也讓張奶奶感動得回憶起當年,總舖師常向她買米粉「辦桌」的年少記憶。

年輕時在喜慶宴客、特殊節日才會用來招待客人的炒米粉,張奶奶與藝人王思佳也熱情分享給獨居長輩。不過距離每年都要舉辦寒士尾牙,只剩下10天,經費募集卻還差了四成,讓人相當憂心。

目前,華山基金會已在全台灣設立372個愛心天使站,免費服務失能長輩,而將在1月22日席開千桌的寒士尾牙,也亟需各界伸出援手,認助一個紅包、一桌餐宴,一元都不嫌少,許獨老一頓溫馨的團圓飯。

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