回到頂端
|||

蕃新聞

熱門: 地震 妙禪 空汙

食材試辦4章1Q 教部盼別取消水果

中央商情網/ 2017.01.12 00:00
(中央社記者許秩維台北2017年1月12日電)農委會將試辦營養午餐使用「4章1Q」食材,有業者反映要取消水果。教育部今天表示,希望不要取消水果,供餐品質不受影響,將藉試辦瞭解成本是否增加。

農委會預計2月起,北中南東計4縣市先試辦學校午餐使用4章1Q國產食材, 台北、新北及桃園市餐盒食品商業同業公會昨天發出聲明,因應新規定所衍生的價差應由政府補助或調整餐費,教育主管機關及農政單位共同擬定統一菜單及食材,且營養午餐取消供應水果。

教育部綜合規劃司長黃雯玲表示,營養午餐使用「4章1Q」食材,是希望讓學生吃得更安全,因此預計下學期開始,會在北、中、南、東四區找學校試辦,農委會也會提供經費補助,希望藉由試辦過程瞭解成本是否會增加、實行上有何困難,106學年才會全面實施使用「4章1Q」食材,業者現在談漲價、不提供水果都言之過早。

黃雯玲說,教育部希望營養午餐不要取消水果,供餐品質不要受影響,未來會再和地方政府座談溝通,至於弱勢學童的營養午餐費用,教育部也會以專案方式補助,如果有需要,也會尋求行政院第二預備金支持。

所謂4章1Q,指包含取得CAS有機農產品標章、CAS台灣優良農產品標章、產銷履歷認證標章、吉園圃標章,以及與前4大標章一樣具有追溯來源功能的QR Code。

社群留言