涂醒哲表示，廚師工會專業形象備受肯定，忙碌之餘又願意以愛心貢獻社會，感到相當欽佩。市長說，感謝廚師工會這些善舉能夠拋磚引玉，帶領社會各界更多善心人士加入社會救助行列，關心弱勢朋友。
市長指出，政府照顧弱勢責無旁貸，市府正透過各種福利措施，比如幸福飽飽安全關懷站、夢想online館計畫、發放5足歲-經濟弱勢幼兒營養券、擴大開辦微型保險等，建立綿密的社會福利網絡，照顧社會弱勢族群。
「一人付出一份心力！」許坤生理事長表示，工會募集到白米想回饋嘉義市民，這是每一位廚師工會會員的心意，希望這份心意能幫助社會弱勢族群。
社會處指出，雖然政府人力有限，而民力無窮無盡，特別感謝廚師工會投身公益，不遺餘力，帶動整個社會做好事、做公益的善良風氣。廚師工會也期許更多工會朋友們投身公益，幫助更多有需要的人，一起打造信任、幸福的新嘉義。