「美濃好豆季」體驗採毛豆親近土地

客家電視台/
9 年前
【曾宏智 高雄美濃】

為了推廣國產雜糧,高雄市美濃區農會近年來,積極輔導農民進行「雜糧復耕」,首波「美濃好豆季」活動,邀請了在地鄉親與國小師生一同下田採毛豆,希望透過採毛豆體驗,重新喚醒本土非基改雜糧對食安的重要性。

民國70年左右,許多貿易商和農民契作,將毛豆外銷到日本、歐美等地,當時民眾都會到田裡幫忙採收,賺取工錢,這次因為美濃好豆季的舉辦,讓鄉親再一次回憶,過去大家一起採收毛豆的盛況。

美濃鄉親 羅貴福:「那時候採毛豆都是自己的田,自己的田有種毛豆,採了就自己吃,多餘的就可以賣。」

主婦聯盟環境基金會董事 王楠齊:「很多學校在做食農教育,可是孩子從電視上看,從課本上看,我覺得那個感動,跟現場你真的看到了,然後從土裡把它摘起來,然後像我女兒坐在田埂間,她在處理這個毛豆,我覺得人跟土地的連結那種力量,是很令人感動的。」

目前國人食用的黃豆有9成以上仰賴進口,但因為進口黃豆在食用上仍有基改的疑慮,美濃農會表示,如果能夠轉為食用國產的非基改雜糧,這對國人的食用安全,會更有保障。

美濃農會總幹事 鍾清輝:「所以大家都知道雜糧的作物,尤其黃豆的部分,大部分都仰賴進口,我們希望透過這樣的方式,讓我們國產的雜糧,可以提高它的比例,讓我們消費者可以用較安全的,不是基因改造的食品。」

美濃農會表示,除了24日的好豆推廣活動,也將於12月31日以及明年1月1日,開放股東田區摘毛豆,以及毛豆料理示範品嚐,讓更多人有機會認識國產優質毛豆。

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