雖然今年經過3個颱風的摧殘，造成屏東縣高樹鄉蜜棗的產量大減，不過今年由高樹鄉公所舉辦的蜜棗評鑑賽，仍然相當激烈，其中棗農鄭慶祥所種的蜜棗，無論外觀、糖度與口感，都受評審一致推崇，因而在47組參賽蜜棗中脫穎而出。
「冠軍的是鄭慶祥。」
歡喜接下冠軍匾額，棗農鄭慶祥繼2014年奪冠後，今年又再次榮獲「高樹蜜棗王」的榮譽，他分享能夠兩度獲獎的原因，祕訣就在於，有機肥料的配方運用。
蜜棗評鑑冠軍 鄭慶祥：「肥料的吸收很好，都用有機的肥料去吸收，尤其牛奶用很多，牛奶發酵的胺基酸，我都用很多。」
外型亮麗、水分充足，再加上糖度高達14度，這就是鄭慶祥所種的蜜棗，能夠得到這次評鑑首獎的原因。
評審 邱祝櫻：「外觀很像打一層蠟一樣，非常光滑，它的甜度跟它的水分，都很充足。」
雖然接連而來的颱風，造成高樹蜜棗重大的損失，但鄉公所仍然照常舉辦蜜棗評鑑賽，用意在於鼓勵災後復耕的農民，能夠為高樹繼續種出優質美味的蜜棗。