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國防部「美食軍團」發揮創意 增添柳營溫馨氣氛

軍聞社/ 2016.12.23 00:00

(軍聞社記者陳建興臺北23日電)時值歲末年終,過幾天更是聖誕節,為使官兵體會來自柳營的溫馨感受,國防部勤務大隊食勤人員組成「美食軍團」發揮巧思,用心設計創意料理,製作泡芙塔、大漢堡、麵包糕點等西式點心,以美食佳餚溫暖弟兄姐妹的心。

 擁有西點專長的勤務大隊曾冠蓉上兵指出,「平安夜」將在本週末到來,她與隊上官兵共同設計「水果糕點聖誕樹」,以奶油作為模型,搭配泡芙、水果、馬卡龍等點心,製作高度約100公分的甜點樹,除了可以讓官兵一飽口福,也能在視覺上有不同的感受。

 勤務大隊李明峻中士表示,為配合聖誕節的到來,也特別製作麵包聖誕樹與大漢堡,特別選擇時令的水果,除了價格實惠之外,在口味和新鮮度也能讓每個人食指大動。

 勤務大隊士官長洪士強指出,因應聖誕節到來,負責國防部膳食作業的工作團隊,精心策畫「聖誕週」精緻餐點,未來也將持續設計如南洋、日式等異國料理,並結合每週四「家庭日」,帶給官兵、眷屬最溫暖感受。

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