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3種護心早餐 這樣吃才對!

優活健康資訊網/uho新聞部 2016.12.16 00:00

(優活健康網編輯部/綜合整理)早餐是一天開始的活力來源,應該吃得豐盛均衡,理想的早餐內容要有五穀根莖類+蛋白質,最好還能加上蔬菜及水果,並將對心臟有益的食物加入早餐菜單裡。

早晨一杯水 有助內臟甦醒

別忘了,早晨起床先喝一杯水,一則補充睡眠中自然出汗所減少的水份,並且有利內臟甦醒,空腹喝下去的水,馬上被小腸吸收,5分鐘就能進入血液,讓血液流通更順暢,也有助於通便,減少用力解便引起心臟病發作的風險。

1)  燕麥片+低脂牛奶+堅果+香蕉/

燕麥是被醫學專家推薦對心臟有益的食物,而堅果裡的單元不飽和脂肪酸,能改善血壓與膽固醇,香蕉是含鉀高的水果,有助加速鈉排出體外,維持心跳及血壓穩定,預防高血壓及中風。

2)  鮭魚飯糰+無糖豆漿+蔬果沙拉/

如果沒時間自己打理早餐,在便利商店也有不錯的選擇。挑鮭魚飯糰而不要選肉鬆飯糰,避開多餘的鹽分及添加物,而鮭魚富含Omega-3脂肪酸,對心血管有益,黃豆製品,如豆漿、豆腐是優質的植物性蛋白質來源,黃豆裡含有纖維及植物固醇,有助穩定血糖,降低總膽固醇、三酸甘油酯及壞的膽固醇(LDL)。

3)  全麥三明治+無糖低脂優酪乳+番茄/

全麥麵包比白麵包不但營養完整,而且纖維的含量較高,不易使血糖波動,有助於排便,也容易產生飽足感,小番茄、橘子等容易攜帶的水果可到辦公室食用,補充維生素及各種抗氧化劑,保護心臟。(本文摘自/護心:中西醫聯手顧心臟/天下雜誌出版)

資料來源:http://www.uho.com.tw/hotnews.asp

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