深受新竹人喜愛的「海の味蒸汽養生料理」，擴大營業規模特搶進鄰近竹科的餐飲一級戰區關埔地區開設分店，尤祭出「打卡送澳洲小龍蝦」超值優惠；即日起，無論是前往北大總店或關新店，用餐並拍照打卡上傳，每人即送「澳洲小龍蝦」1隻！此外，迎接歲末年終的來臨，海の味的「養生海味尾牙」正熱烈展開中；波士頓大龍蝦、活龍虎斑、活鮑魚等活跳跳的海鮮珍味應有盡有，歡迎民眾前來大啖水產盛宴！
「海の味蒸汽養生料理」新設的分店在新竹市關新一街，店內偌大的水族箱中，以海水養了龍虎斑、生蠔、帝王蟹與波士頓龍蝦等許多饕客鍾愛的海產，餐廳經理周鴻銓表示，「活體水產」就是這裡的主要特色，想吃到最「鮮」的水產，就是要在上桌的前一刻都保持牠的「活性」！周鴻銓補充，顧客點完餐後不到20分鐘的時間，廚房就會進行處理，即使是鮮凍的水產如軟絲、蝦類等，也是漁船補獲後立即以零下40度超低溫急速冷凍，瞬間凍結美味風味。
「海の味蒸汽養生料理」店內的另一項特色，特別係其獨特的「蒸汽鍋」；據經理周鴻銓指出，要先將RO逆滲透水引入鍋具的內膽，再利用2600瓦的電力加熱，快速蒸煮食材，不僅鎖住鮮味、減少過度烹調，烹煮過程也不會製造廢氣，養生又環保，而且做完「SPA蒸汽浴」的海鮮吃起來肉質Q彈、鮮嫩可口；集精華於一身的「干貝瘦肉粥」更是不能錯過，由鍋盤滴落而下的海鮮原汁，加上台東正宗池上米、干貝、嚴選瘦肉、蛤蠣及時蔬所熬煮的粥底，滋味更是鮮甜，彷彿置身大海。
「好粥在甕底！」讓消費者意想不到的是，蒸汽養生料理把享用每道美食的精華鮮味湯汁，一一瑣在鍋底的粥裡，尤其店家不惜重資購買池上好米，在與每道美食滴下的精華汁液「完美結合、水乳交融」，飽滿的米粒吸附鮮甜的海產時蔬之原味精華，讓每位消費讚不絕口那餐後最末一道的美食饗宴，可謂係讓人在用餐中，不斷地堆疊舌尖享受所有美味層次，最後那道原味粥再牽引拉高味覺享受「喜出望外」的驚豔！
「海の味蒸汽養生料理」歡慶關新店開幕，即日起，顧客無論是前往北大總店或關新店，用餐並拍照打卡上傳，每人送「澳洲小龍蝦」1隻。而迎接歲末年終，店內也推出多種超值澎湃尾牙10人套餐組合，包含至尊、紅蟳與帝王蟹等，並且貼心地免收10％服務費，讓大家歡喜迎新年！
█海の味蒸汽養生料理
【北大總店】新竹市北大路202-2號
電話：03-524-8383
【關新店】新竹市關新一街50號
電話：03-567-0083
（圖／深受新竹人喜愛的「海の味蒸汽養生料理」，擴大營業規模特搶進鄰近竹科的餐飲一級戰區關埔地區開設分店，尤祭出「打卡送澳洲小龍蝦」超值優惠。）