老爺年菜好運來、星級美饌好吸睛　新竹老爺酒店即日起接受預訂年菜

「金猴留戀慶收年，彩鳳歡啼盛世春；恭賀新禧迎新年，闔家團圓嚐佳餚。」新竹老爺酒店推出豐盛的中、西、日式美饌，今年過年，不妨選擇來新竹老爺品嚐五星級料理，從除夕至初五，奇珍美饌不間斷。新的一年就從新竹老爺酒店開始，凡於12/20前預訂宴會廳除夕夜桌菜並全額付清，即享免一成服務費之早鳥優惠；若不想舟車勞頓，「老爺好運年菜」是您最好的選擇，讓您在家也能輕鬆享受極品佳餚，即日起接受預訂，12/21前訂購並完成付款可享早鳥優惠！

老爺年菜外賣即日起至2017年1月22日接受訂購，於2016年12月21日前訂購並完成付款者，中華盛宴可享88折早鳥優惠、大河豐宴可享9折早鳥優惠。外賣年菜需於取貨前三天確認訂單並全額付清，詳情請參見新竹老爺酒店官網http://www.hotelroyal.com.tw/hsinchu/。

█中華盛宴　道地珍饌

中餐主廚陳炳華嚴選上等食材，【明宮粵菜廳】推出老爺新春大拼盤、香酥百花釀蟹鉗、一品如意佛跳牆、避風塘蒜味大蝦、茄汁焗豬上排、蔥油清蒸石斑魚、港式臘味糯米飯及百齡菇燴娃娃菜等共八道，道道都屬上乘之作的團圓佳餚，整套年菜桌席十人份NT$10,800、五人份NT$7,800，同時也可單點外帶，單價自NT$800至NT$2,280。

首先介紹「香酥百花釀蟹鉗」，香濃蝦漿包裹住肥美蟹鉗，外皮炸的金黃酥脆，一咬下去爽脆的喀滋聲立即喚醒您的味蕾！蝦漿不膩又彈牙的口感令人愛不釋口，其中被包裹住的鮮甜蟹肉不但細緻並且入口即化，令人回味無窮！圍爐桌上的主角「如意佛跳牆」，用料考究，費工費時，集鮑魚、香菇、芋頭、栗子、淮山、枸杞、豬腳、蹄筋及排骨等精華食材而成，滿滿一甕，內容豐盛，讓全家一起度過最幸福的時光。

█牛轉乾坤　經典風味

「Le Café 自助餐廳」推出「爐烤美國沙朗牛排」每份NT$2,500，來自英國與愛爾蘭的傳統食物，精選沙朗部位以英式燒烤的方式烹調肉品，塗抹芥末及百里香、牛膝草等香料，香氣十足，以140度低溫烘烤，油花分佈均勻，軟嫩多汁！重達3公斤的沙朗牛排，一般家庭爐具難以處理，不妨考慮這樣具有視覺效果的排餐，在年節時上桌，一切開香氣誘人的牛排，肉質粉嫩多汁，吸睛又美味。

█大河豐宴　日式經典

「中山日本料理」料理長周建中展現精湛食藝，獻上多款御節料理，菜色包括綜合生魚片、波士頓龍蝦鍋、牛肉松露煮、鮮蝦天婦羅、綜合壽司及明太子雞翅照燒，五人份價格NT$8,800。

秋冬時節，波士頓龍蝦肉質特別飽滿，口感Q彈又細嫩，搭配日式清甜湯頭堪稱絕配！極具特色的巨大雙鉗，準備攻陷您的味蕾，每一口都有著鮮甜海味！「波士頓龍蝦鍋」，暖胃暖心，想來點不一樣的年菜，日式年菜是您添新意的好選擇！

█豐盛佳餚宴嘉賓　新春團圓齊聚一堂迎新年

除夕夜來老爺，五星佳餚讓您吃的開心，精彩表演讓您看得過癮！除夕當晚，一樓大廳有栩栩如生的捏麵人以及畫糖表演，還有熱鬧非凡的舞獅演出，開啟新年好彩頭！在四樓宴會廳，現場更有爵士雙人樂團表演，愜意的爵士樂，讓您沉醉在美聲世界中！

新春期間，初一至初五（1/28-2/1），新竹老爺各餐廳正常營業提供新春饗宴，各式精緻佳餚一應俱全。【Le Café自助餐廳】中西日薈萃的自助佳餚，多款異國特色料理，滿足每一位親朋好友的味蕾；【明宮粵菜廳】精選經典港點及中華料理，單點、桌席如常供應，並嚴選台灣茗茶，融合典雅溫馨的空間，給您舒適的用餐體驗。喜愛日式料理的家庭，也可選用【中山日本料理】精緻日式套餐、單點佳餚、和風桌菜及最受歡迎的壽喜燒吃到飽等鮮饌。【老爺鐵板燒】推出各式海陸風味鐵板套餐，師傅以精湛熟練的廚藝現場展現手藝，讓您盡情享受絕佳風味的料理。

洽詢電話：03-5631281或03-5631285轉385、386

（圖由新竹老爺酒店提供／新竹老爺酒店推出豐盛的中、西、日式美饌，今年過年，不妨選擇來新竹老爺品嚐五星級料理，從除夕至初五，奇珍美饌不間斷。）