中華醫大餐旅系學生全國廚藝烘焙及調飲競賽表現優

(中央社訊息服務20161205 16:58:37)中華醫事科技大學餐旅系學生參加全國廚藝烘焙及調飲競賽成果豐碩、獲獎連連，其中，進修部三年級的王禹聰和蔡銘洋不僅拿下第二屆全國宴會創意料理大賽冠軍，在天廚盃全國航空創意廚藝競賽也榮獲大專組第三名。系主任陳南吟今天帶領七名選手向校長曾信超呈獻成果，也把榮耀和師生分享。

中華醫大餐旅系系主任陳南吟表示，餐旅系日間部和進修部學生聯手，在專業技能老師王樺勍、黃裕文的指導下，組隊參加全國廚藝烘焙及調飲競賽，師生表現優秀、技冠群倫。其中，進修部三年級A班的王禹聰和蔡銘洋這對同班同學合作，以「桂冠甜蜜、幸福饗宴」作品拿下105年第二屆桂冠盃全國宴會創意料理大賽冠軍。

此外，王禹聰和蔡銘洋也與班上同學滕芷琪攜手代表學校參加2016年天廚盃全國航空創意廚藝競賽，獲得大專組日式料理第三名。王禹聰和蔡銘洋的優秀表現，已受到餐旅業界的矚目，更成了系上的明星選手。

日間部學生表現也不遑多讓，就讀二年級A班的蔡雲康代表學校參加2016年全國產鮮奶應用創意大賽，運用在地蔬果呈現具有特色的午茶風，獲得第三名；二年級B班的陳渝霖和曾宜婷在2016年第二屆TIFBA樽鼎盃全國餐飲大賽以出色的調飲技術獲得大專傳統組第三名；另外，曾宜婷又在2016年第六屆蓬萊盃校園創意調酒大賽獲得冠軍，同班一起參賽的梁羽捷、周明科、陳渝霖也抱回佳作的成績。

陳南吟主任偕同王樺勍、黃裕文兩位指導老師帶著得將學生一起向曾信超校呈獻豐碩的成果，曾校長除了感謝指導老師的辛勞，更對學生的表現豎起大拇指讚揚是中華醫大之光。

訊息來源：中華醫事科技大學

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