回到頂端
|||
熱門:

社會關懷/少年母患罕病自學雞蛋糕扛生計 曾一天賣零份

NOWnews/ 2016.12.05 00:00
▲小確幸雞蛋糕。(圖/翻攝自小確幸臉書)儘管現在大學普及,一路唸到大學好像是一件再普通不過的事。不過並非每個人都能過著如此優渥的生活,高雄市有一名高職生少年張暐平,因為媽媽生病,加上弟弟年紀又還小,光靠父親打零工無法支付他升高職的學費,於是張暐平選擇休學,並用國中時期打工賺來的錢買了攤車來做生意,利用上網自學雞蛋糕做法,半工半讀扛起家裡生計。

目前就讀高職餐飲科的張暐平,回憶起當初剛開始賣雞蛋糕的情景,說道「因為媽媽患有肺動脈高壓,如果太勞累心臟就會無法負荷,所以不能做粗重工作,加上還需要繳學費,於是就上網自己學做雞蛋糕來賣」。

而當被問到最辛苦的地方,張暐平回憶「曾經有過做了一整天雞蛋糕,卻連一份都賣不出去的狀況,到蛋糕都涼了卻還是無人光顧,雖然很沮喪,但就是抱著說不定馬上就會有人買的心情撐過」。

張暐平表示,到了現在,由於之前也有媒體報導,再加上大家口耳相傳,雞蛋糕的生意也漸漸穩定「真的很感謝大家的幫忙,每次有人來買並為我加油打氣時,都讓我非常感動,很感謝民眾如此的熱心。」

隨著知道的人增加,張暐平說現在自己都會思考所賣商品的相關與短期目標等等,除了不斷研發新商品,未來也希望能夠擴大經營規模,讓更多的人有機會品嚐到小確幸雞蛋糕。

▲張暐平靠著自學雞蛋糕扛起家裡生計。(圖/翻攝自小確幸臉書)

▲除了雞蛋糕 小確幸也都會定期推出不同甜點。(圖/翻攝自小確幸臉書)

小確幸雞蛋糕粉絲團臉書:https://www.facebook.com/889831391058828/photos/1032246790150620/

社群留言