新竹市農會理事長陳全桂表示,早期係以人力收割,但因農村人力老化,應鼓勵年輕人返鄉,以及補助增設現代化農業設備,如收割機、碾米機等,以增加效益。新竹市稻米產銷班係結合有共同理念之生產稻米農戶成立,以生產安全、無毒稻米。「台農71號(益全香米)」為該產銷班之主要特色產品,2016年為第1年,第1期試辦面積1公頃,頗受好評,第2期作栽種面積擴大為2.5公頃。將逐漸加於推廣,希望產量能愈來愈多,讓大家都能吃到好香米。
新竹市林市長表示,小時候家中曾經耕田,記得在三合院的「曬穀場」中常看到「鼓風機」運作的情形、長輩也常叮囑小孩子們不要靠近以策安全。最喜歡的就是稻田收割後,能到田裡『控窯』。
新竹好物-「好香米」不但外型飽滿,口感Q彈,還略帶芋頭香,就算冷掉也不影響口感,不輸日本的越光米。2016年6月在港南社區關懷據點與長輩共餐,「好香米」獲得一致好評,不少人更是「吃好逗相報」,紛紛訂購來贈送親友。
新竹市政府除了主動協助產銷班,推出「好香米」全新包裝,成為致贈來訪貴賓的伴手禮,讓外縣市朋友也能體驗新竹好物的在地美味。新竹市政府2016年也特別編列90萬元經費,補助農民朋友添購大型農業機具。「豐年收割季」活動中,新竹市林市長、新竹市農會陳理事長、常務監事陳學立、鍾總幹事等一起持鐮刀下田割稻,並親手將水稻放入收割機、體驗操作碾米機,最後與會者一起品嘗豐盛的「割稻飯」。與會者還有港南國小校長陳麗雲、港南國小家長會長郭麟儀、新竹市議員陳啟源及多位里長。(攝影/蔡聰挺)
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