回到頂端
|||
熱門: 高溫 麻疹 觀光

冷冬到美濃 品嚐白玉蘿蔔鮮滋味

民生@報/ 2016.12.02 00:00
(下圖)冬日正值美濃白玉蘿蔔盛產季節。Sunny/攝影

圖文/邱淑玲

冬日的高雄美濃,田園一片綠意,那是正值採收期的白玉蘿蔔綠葉。

美濃,在人們印象中,是菸葉之鄉,這兒猶保有古古的菸樓建築。曾經何時,菸田大幅縮減,冬季蘿蔔田取代了菸田,街頭不時可見售賣白玉蘿蔔的小攤。

2002年政府宣告菸葉停種,白玉蘿蔔便成美濃兩季稻與菸葉間的輪作作物,2006年當地開始推出「白玉蘿蔔季」,以農業體驗吸引遊人。不同於市場常見的大蘿蔔,美濃種植的白玉蘿蔔個頭嬌小雪白,每年10月播種,約45~50天即可收成,產期在11月上旬到12月底。

據說,這種小蘿蔔為美濃特有種,相傳早年引自日本,又稱朝陽早生種,美濃人稱它「白玉」,秋冬季為小蘿蔔種植與生產季。受到今年中秋前後多颱風及10月多雨影響,今年美濃蘿蔔產期略晚,現已漸入盛產期。今年白玉蘿蔔季10月登場,將延續到12月中旬,12月3、4日有拔蘿蔔體驗。

美濃為南台灣客家小鎮,留有許多的傳統建築和油紙傘製作工坊,原即是頗受歡迎的小鎮旅遊去處。冬日南台灣少雨,又有新鮮的白玉蘿蔔可品嘗,最好冬遊去。

美濃白玉蘿蔔季http://meinong-radish.ezsale.tw/index.asp

美濃為台灣知名的油紙傘之鄉。Sunny/攝影

社群留言