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放空的旅行 台東農遊精采又有趣

民生@報/ 2016.12.02 00:00
(中圖)到池上清河堂體驗自製米苔目和控窯。Sunny/攝影

(下圖)來到魯拉克斯部落,別錯過品賞咖啡與手工餅乾。Sunny/攝影

圖文/邱淑玲

台東被稱為「後山」,相較於熱鬧的台北都會,後山很偏遠、交通很不便、經濟活動不活絡,也難怪是後山。但後山保有鄉村的淳樸,空氣清新、人情味濃厚,更獲選為全台五大幸福城市,節奏悠閒緩慢,是一個適合慢活、慢遊的地方。

正因台東生活步調緩,適宜都會人到此紓壓度假。台東縣政府因而推出「食在很慢」七大農遊,讓遊人放慢步履聽風吹、聞稻香、看浪花,享受放空的旅行。台東幾無工業,處處是山林和農田,並推動養生休閒農業,也成為慢旅適遊去處。

七條一日農遊行程,遍及池上、關山、卑南、東河、成功、金峰等鄉鎮農漁旅遊景點。池上早在日據時期便是東台灣知名米鄉,來到傳說中「移動的城堡」清河堂,在這座105歲的古厝,遊人可體驗製作米苔目、農家傳統控窯,享受具有田園泥土香的農家米食。

關山鎮農會的米國學校,原即是認識稻米生產流程絕佳去處,並以風災倒木燒灶燉煮老蘿蔔雞湯,旅客還可DIY製作個人獨有的香米、品嘗蜂膠,認識蜂王乳與蜂膠之別。

鹿野高台是台東「福鹿茶鄉」,卑南鄉賓朗村的佳芳茶園,則以有機茶闖出名號。種茶40餘年、轉型有機茶10餘年,佳芳以生產紅烏龍為主,並提供採茶體驗。遊人可以帶花笠、繫竹簍,巧扮採茶姑娘,鮮採茶菁還可打成綠茶汁。

位於卑南頂岩灣的寒舍茶坊,則是台東第一家茶坊,老闆曾宏賢原為台東縣議員,某次到木柵貓空飲茶,發現自家夜景不比貓空遜色,因而起意打造可欣賞台東夜風景的茶坊。寒舍有無敵夜景、供應古早味私房料理,最珍貴的則是個人收藏的五千多件古董文物,包括生活器皿、農村文物、原住民文物等。

金峰鄉的魯拉克斯(壢坵)部落,位處大武山自然保育區,地名意指「樟樹很多之地」,為排灣與魯凱族人居住部落。深入原鄉,遊人可以體驗農事—耕田、種小米,品嘗原風美食。這兒也種咖啡、紅藜、洛神花,居民以搗小米用的木臼和木杵為咖啡豆去殼,煮出來的咖啡香氣獨特,搭配色彩繽紛的手作餅乾尤其對味。

想體驗玩陶,知本東遊季今年10月起推出小白屋捏陶體驗,入住遊人均可預約參加,周一到周五每天安排四場,在專人指導下捏出餐盤、收納盤或茶杯等,費用399~499元。

台東寒舍茶坊,電話:(089)229-977,地址:台東縣卑南鄉賓朗村頂岩灣29鄰1之9號。

佳芳茶園,電話:(089)227-660,地址:台東縣卑南鄉賓朗村賓朗路342之1號。

魯拉克斯杜之咖啡,電話:0963-202258,地址:台東縣金峰鄉壢坵村4鄰55號。

遊人在佳芳茶園可巧扮採茶姑娘,體驗採茶與品茶。Sunny/攝影

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