廣州日報今天報導,大同酒家結業新聞一出,網上一片惋惜之聲,因為大同酒家對很多老廣州、老茶客而言,絕不只是一家餐廳那麼簡單。
據報導,大同酒家除了一批名詞被載入「中國名菜譜」之外,還承擔了很多接待國家領導人、各國貴賓的重任。
星島日報今天報導,大同酒家曾接待的中國政界名人有孫科、李宗仁、白崇禧、周恩來和毛澤東等。
廣州日報的報導又指出,除了大同酒家外,目前廣州還有不少老字號餐飲店處境不佳,如果留不住這些老字號酒家,將是「食在廣州」的巨大損失。
但報導也建議當地老字號餐飲店,只有改變,積極創新、主動求變,才能讓店鋪越活越年輕。