台灣鯛推廣品嚐會登場　籲漁業署正視產銷失衡問題

台灣鯛協會理事長陳連益表示，台灣鯛價格低迷，漁業署啟動相關獎勵措施，漁民認為仍無法解決燃眉之急，目前台灣鯛（吳郭魚）塭邊交易價格遠低於成本，嚴重影響漁民生計，希望漁業署重視。

台南市政府農業局漁業科長洪國堯說，台南市養殖台灣鯛（吳郭魚）1500公頃，年產業2900公噸，年收益15億元，佔全國總產量百分之40，肉質新鮮美味，值得加以推廣。

榮譽理事長蔡阿玉指稱，台灣鯛養殖成本每台斤30元，目前每台斤外銷17元，市場每台斤19元，每賣一台斤要虧損11元。

台南市南瀛養殖生產協會昨天連同台灣鯛產業協會、台南市政府農業局、國立台灣海洋大學等單位，特別選在「亮哥生態養殖場(獲得ASC驗證場、十大神農獎) 」，舉辦「台灣鯛推廣品嚐會」，現場準備『產銷履歷』及『ASC』驗證台灣鯛，各式各樣的台灣鯛魚料理提供與會人員品嚐，包括海洋大學水產食品系主任龔瑞林、台南市榮指會會長王小珍、東晟水產加工廠總經理葉哲維、台南市 工商企業跨業交流會理事長蔡炎文、台南市文化觀光伴手禮產業發展協會理事長陳甲乙、台南市異業交流協會理事長戴家文等人及許多品嚐者都比出第一讚。

理事長周志亮說，今年台灣鯛外銷滯銷，產銷失衡，為強化內銷市場買氣，11月初已經在台北希望廣場辦理了第一場的「台南市台灣鯛特賣品嚐會」，昨天持續在產地舉辦品嚐會，邀集相關主管機關及生產業者就市場環境、氣侯變遷下，共同來研討「台灣鯛產業發展」，許多民眾親自來到養殖場，認識台灣鯛的養殖過程，了解養殖場的生態管理，傳遞在地食材的面貌。

台南市南瀛養殖生產協會榮譽理事長蔡阿玉及理事長周志亮說，希望透過這場台灣鯛推廣品嚐會，讓民眾品嚐到台灣鯛的美味，也呼籲民眾多多選購盛產且價格親民的台灣鯛，照顧辛苦的養殖漁民。