想吃國產石斑,不必然要到餐廳享用,或向漁會預購了!農委會漁業署今天舉辦「國產石斑網路購物活動」記者會,宣布12月1日起,上網也能買到了。
中華民國全國漁會供銷部主任黃建豪說,除了每年舉辦石斑魚預購活動,這是漁業署首次結合電商舉辦網購國產石斑的活動,購物金額只要滿新台幣888元,就送100元折價券、紅利點數、購物金或等值商品等。
他舉例,有最平價的2尾石斑888元,最值得的是6尾1800元,平均每尾約1台斤重;年底尾牙及農曆新年接近,可望讓國產石斑的國內銷售額,因為增添網購管道,增加5、6成,甚至翻倍。
只要直接網搜「揪愛國產石斑」,就能進入活動官網http://fish888.cas.org.tw/,或是進入facebook粉絲專頁(https://goo.gl/efXEHZ),就能看到中華民國全國漁會網路商城、台灣好食材、生鮮網、好食機、漁夫鮮撈等25家電商業者的網購商品內容與優惠方案,並能選購。
黃建豪說,明天起,只要每天下午4時前下單,最快隔天就會宅配到府。
台灣好食材網站副總編輯楊慧玉表示,國人對過去主打外銷的石斑料理比較不熟,多是上餐館才吃石斑,她特地為消費者整理、分析石斑魚料理方式,其實過半為清蒸,最省時、方便,又能吃到原味的鮮甜;也可用紅燒、香煎及煮湯等家常料理方式烹飪。
農委會副主委黃金城說,石斑魚中,產量超過一半的是青斑,也最平價,這些年來,受到中國大陸也自行養殖影響,外銷量減,目前除拓展內銷,年底天氣轉冷,大陸自產量減,可望開始向台灣下單進貨,今年底青 斑池邊價預計每台斤約150元。