公園處處長黃立遠表示,田園城市不僅僅是種菜,而是透過種菜的過程,拉進都市人與人之間的距離,採收物更透過分享、共餐及許多公益活動,活絡社區再造。本次菊展田園城市專區,特別因應柯文哲提出田園城市的目的是食農教育,推出「好看好吃的田園城市」,由田園推廣志工帶領活動解說及指導市民透過萃取植物天然色(薑黃~黃色、紅鳳菜~紅紫色、綠葉菜~綠色)製作三色湯圓讓市民品嚐,認識田園城市不只是種,而是透過種植認識食物。
園藝科科長蘇怡萍表示,本次「菊世聞名」台北市田園城市推廣活動,除了天然健康吃~三色湯圓DIY之外,為讓市民更進一步了解市府在田園城市上的多元發展,由市府六大局處-產業局、教育局、衛生局、環保局、社會局以及都發局輪番上陣將推行兩年的田園城市計畫年度成果展現給大家,除向參觀民眾宣導公園處田園城市相關成果,也讓市民更了解未來如何參與各局處提供的資源,與市府政策一同建立生態的台北市。
田園城市推廣計畫是市府重要政策,為了打造台北市為綠色、健康、教育、生活的田園城市願景,期望透過簡單有趣的DIY互動,讓民眾認識日常生活中的可食植物,將田園城市的理念實際融入於生活之中,增進市民對於田園城市的認識與認同,逐步構築田園城市綠色生活。