國產優質臺灣鯛冬令食補鮮來養生11/27日為推薦會最後一日
大成報/
9 年前
（台北訊）為讓民眾進補吃的健康與安心，中華民國全國漁會於11/26、11/27兩日假台北希望廣場農民市集舉辦當令國產鮮魚養生食補推薦會，現場不僅有限時限量臺灣鯛每尾100元買一送一好康優惠，更邀請飯店林文勇主廚示範簡『臺灣鯛魚薑絲味噌湯』，教民眾用國產鮮魚進行食補養生，健康、溫暖度過冬天。天氣逐漸轉涼，鍋物料理成為民眾最愛，但火鍋湯底往往隱含「三高」危機─高油、高納、高普林，攝取過多對人體易造成危害。然而，魚肉不僅是優質的蛋白質來源，更是低脂肪、高蛋白的健康食品，對人身健康相當有助益。
全國漁會林啟滄總幹事表示，國人有冬令進補習慣，而臺灣鯛富含蛋白質、胺基酸、維生素B1及B2、菸鹼酸、鈣、鐵及多元不飽和脂肪酸等，營養價值豐富，加上肉質鮮美，屬無細刺魚種，無土味、腥味，在歐美有逐漸取代鱈魚趨勢，無論是清蒸、乾煎、紅燒或煮湯方式，都能呈現其鮮甜滋味，非常適合日常養生及冬令進補。
最重要的是，由全國漁會推薦的的魚貨不僅配合政府導入生產追溯系統政策，更自主加強投入「魚貨快速檢驗安全把關」、「SGS檢驗認證」、「ISO22000認證工廠」、「全程冷凍低溫配送」、「產品責任險」五大安全保證，為消費者的食安把關。水產品生產追溯系統QR Code由漁業署主導，目前已輔導漁民團體推廣至各大通路的國產養殖鮮魚導入，消費者只要透過智慧型手機等行動裝置掃描二維條碼即可獲知水產品來源等資訊，確保吃的安全與安心。11/27日為推薦會最後一日，臺灣鯛搶先購好康活動數量有限，消費者務必把握機會，要買要快！（圖說：全國漁會黃建豪主任(右二)、飯店林文勇主廚(左二)宣導國產鮮魚養生冬令進補）。
相關新聞
2026鰻魚節東石漁港盛大登場 翁章梁：推廣優質國產鰻魚轉深耕國內市場
台灣好報
12 天前
2026 LPL資格賽 IG 3：1擊敗JDG！TheShy、Rookie重返世界賽 拿下LPL最後一張門票
上報
13 天前
任內最後一次施政報告 翁章梁：嘉義縣迎來黃金十年
觀傳媒
17 天前
減碳的最後一哩路？ 安永：CCUS三支柱扛起「淨零」挑戰
中央社
17 天前
古堡沒有戀愛濾鏡 TLC《到美國結婚去：最後一搏第3季》上線
立報
15 天前
人生最後一間房3／不只看捷運、老了更重視醫院！壽險、教育巨頭跨界搶進「地上權養生宅」
住展雜誌
16 天前
71歲女兒殺102歲失智母！報案求助獲「冷血回覆」成最後一根稻草
優活健康資訊網
13 天前
用熱血、行動力拚到最後一刻 楊文科喊話藍營青年：越是逆境越要拚
台灣好新聞
17 天前
國產咖啡評鑑制度串聯多元產區 臺灣咖啡品質共識再升級 第三屆臺灣咖啡分類分級TCAGs評鑑成果揭曉
報新聞
14 天前
不避談死亡才能好好說愛 108位民眾高雄共學生命最後一課
互傳媒
12 天前
2026鰻魚節東石漁港盛大登場 翁章梁：推廣優質國產鰻魚轉深耕國內市場
中央社
12 天前
農力應援前進名古屋 臺灣農產結合亞運拓展日本中部市場
報新聞
11 天前
農力應援前進名古屋 臺灣農產結合亞運拓展日本中部市場
享民頭條
11 天前
中火「增一拆一」邁最後一哩路 盧秀燕：8年兌現空氣換新承諾
匯流新聞網
18 天前
文化部長李遠訪英最後一日行程 驚喜禮物留意義註解
報新聞
22 天前