圖說:奇蹟的舒芙蕾鬆餅風味欣傳媒 | 綜合報導【台北訊】自11月「奇蹟的舒芙蕾鬆餅」正式登陸同集團的「J.S. FOODIES TOKYO」台灣一號店，進駐林口三井OUTLET PARK後，掀起一股舒芙蕾鬆餅的討論熱潮。適逢年底聖誕節及跨年檔期「J.S. FOODIES TOKYO」特別在12月1⽇起與日本同步推出聖誕季節限定口味，以富士山冬季雪景為概念，層層疊放的舒芙蕾鬆餅及七大顆新鮮草莓搭配兩種⾹甜迷⼈獨特配⽅的牛奶醬及草莓醬，呈現酸甜交錯的層次⼝感，再搭配白巧克⼒碎片與糖霜粉營造出濃郁的聖誕雪景氣息，2016/12/1~2017/1/2每日限定30份供應!!堅持日本職人精神的「J.S. FOODIES TOKYO」一直標榜對食材挑選的堅持，「奇蹟的舒芙蕾鬆餅」更是以＆ldquo;the best dish＆rdquo;做為開發理念，講究到以1g為單位的精細計算，從鬆餅粉、蛋液等食材的用量比例，到鐵板的溫控、翻面的時間都是經過反覆的測試才誕生出的極致一品。「J.S. FOODIES TOKYO」公關表示：「為了做出鬆軟綿密的舒芙蕾鬆餅基底，特別挑選擁有生產履歷安心證明及厚實蛋香且無腥味的究極選蛋，並奢侈地放入比一般用量多兩倍，來打出綿密的蛋白霜，配合日本特製比例的J.S.鬆餅粉來製作出入口即化的完美口感。而此次聖誕限定口味更大方地使用七顆新鮮草莓，且每一塊舒芙蕾鬆餅都是現場接單後花費20分鐘，採用低溫製程煎出來的。」官方粉絲頁: https://www.facebook.com/jsfoodiestw/2016/12/1(四)~2017/1/2(一)聖誕奇蹟舒芙蕾鬆餅每日限量30份(詳細資訊以粉絲專頁公告為主，官方粉絲頁: https://www.facebook.com/jsfoodiestw/)本文經授權轉載自欣傳媒 欣新聞，未經允許請勿轉載！