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透過中衛中心輔導延長食品賞味期限 伊莎貝爾擴大美味金磚行銷版圖

大成報/ 2016.11.23 00:00
【大成報記者羅蔚舟報導】

「我們結婚吧!」伊莎貝爾這句行銷宣傳的標語,成功帶動國內禮餅消費觀念的革新與時尚風潮。透過經濟部工業局「推動幸福點心計畫」,伊莎貝爾進行餡料及包材改良,成功延長國際品評冠軍旺萊酥的賞味期限,為行銷海外市場做好準備,擴大美味金磚的行銷版圖;未來,伊莎貝爾也會持續觀察消費數據,以多元靈活的行銷策略迎戰新世代。

在台灣,禮餅本質上就是幸福產業,伊莎貝爾以科學化確認每批成品的「甜度」、「金黃度」,並運用獨特的追溯碼檢定品質,產品分別以法系的伊莎貝爾、中系的皇樓與日系御倉屋滿足新人的多元化需求。透過工業局「推動幸福點心計畫」,進行餡料及包材改良,成功延長國際品評冠軍旺萊酥的賞味期限,為行銷海外市場做好準備。未來,伊莎貝爾也會持續觀察消費數據,以多元靈活的行銷策略迎戰新世代。

近年來,全球競爭激烈、新興產業不斷湧現,傳統產業必須調整結構,才能在國際競爭中屹立不搖。經濟部為協助傳統產業創新轉型,乃整合中衛發展中心等法人及相關產官學研能量,協助企業導入 ICT、綠色環保、文化美學、設計等元素,以創造產業新價值。其中伊莎貝爾」即是透過中衛發展中心輔導成功延長食品賞味期限,擴大美味金磚的行銷版圖。

中衛發展中心表示,經濟部將以「型塑創新高值、安全安心、永續生態之願景」做為持續邁進的目標,協助傳產業者以核心價值為基礎,結合文創、永續、體驗等概念強化維新服務能量,放眼全球注入創新元素及思維,藉以誘發產業升級的動能,創造另一波令人驕傲的經濟奇蹟。

(圖由中衛發展中心提供/透過經濟部工業局「推動幸福點心計畫」,伊莎貝爾成功延長國際品評冠軍旺萊酥的賞味期限,為行銷海外市場做好準備,擴大美味金磚的行銷版圖。圖係工業局吳明機局長(右)與伊莎貝爾林金湖總經理(左)合影留念。)

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