拉抬雞肉買氣 台南推放山雞限量特賣
中央社/
9 年前
（中央社記者楊思瑞台南22日電）台南市養雞協會將於26日、27日在台南市辦理兩場雞肉促銷活動，限量1000隻真空包裝放山土雞，以每隻新台幣250元促銷，搭配牛蒡雞湯免費品嚐，盼拉抬雞肉買氣。
台南市政府農業局副局長郭伊彬表示，台南市肉雞飼養量約860萬隻，居全國縣市第2位；特色土雞飼養量更是全國第一，主要飼養地區分佈在楠西、白河、龍崎、左鎮等區。這些區域多屬山區，常見為放山雞、閹雞等特色土雞。
郭伊彬指出，土雞銷售地和產地的價差極大；為讓放山土雞呈市場化，不再受限於土雞城專屬產品，希望藉行銷推廣活動，深化消費者對在地土雞的美味印象，提升土雞消費量。
台南市養雞協會理事長林明潭表示，26、27日上午9時開始，將分別於北區長榮社區活動中心、南區大林新城管委會，舉辦兩場雞肉促銷活動；兩天共推出限量1000隻放山土雞，每隻250元促銷。產品一律真空包裝，標示清楚，低溫配送，確保雞肉屠宰-衛生、安全，預料很快會被搶購一空。
林明潭指出，此次選用熟齡飼養14週齡以上的小型品種放山雞，每隻淨重約2.5台斤。現場還搭配鮮甜的牛蒡雞湯限量免費品嚐，以在地放山雞搭配將軍生產的牛蒡烹煮，盼能拉抬雞肉買氣。
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