新南向政策利器 臺灣產源資料庫打頭陣

　　成功大學地球科學系吳銘志教授團隊在獲得科技部與農委會的支持下，已完成了一整年全臺生乳的穩定同位素指標資料庫，定期取樣全臺各區70餘場酪農戶當日現擠新鮮生乳後，立即進行穩定同位素分析，並且將其分析結果與不同產地之市售牛乳做比對。根據所建立資料庫初步比對後，可明顯分辨臺灣和紐西蘭牛乳之差異，其研究成果並已獲得紐西蘭同位素研究中心驗證，並與該研究中心開啟第二階段的跨國農產品鑑識資料庫合作計畫，未來將可推廣至其更多乳製產品。此外，目前市場上蒜頭價格居高不下，曾有不肖廠商進口國外便宜大蒜混充臺灣大蒜，嚴重影響我國大蒜市場，同位素產源鑑識技術亦也可提供未來農產品摻偽或仿冒的科學證據。

　　政府目前大力推動新南向政策，除了要吸引東南亞各國觀光客來臺旅遊以外，更希望將臺灣優良產品銷售至東南亞各國，藉以擴大外銷通路，因此，建立臺灣產源資料庫將是確保MIT品牌的重要證據，也是台灣加入WTO後，降低農業所受到之衝擊最佳工具。將於2016年11月25日在農業試驗所舉辦『農業產品及食品產源鑑識分析工作坊』，並邀請多位國外學者分享其目前研究成果，也歡迎產、官、學、研各界共同參與。 (圖／本網資料照片提供)