為什麼很多人喜歡喝煮沸過後的水？

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大台灣旅遊網/蔡福人

9 年前

　　傳統的概念中，水要燒開過後才能喝，以往認為是因為要殺死水中的細菌與微生物，但隨著過濾系統的升級，已不再有水中微生物等的問題，家裡的長輩們卻還是喜歡將過濾過後的水燒開後再喝，究竟有什麼差別呢？

　　原來燒開過的水與單純過濾後的生水還真的不一樣，燒開過的水在《本草綱目》中稱為太和湯，是水燒開後的分子結構發生變化，變成「甘露水」，除了本身較為甘甜外跟沒有燒開過的生水比起來對身體有更較為健康的影響。

　　普德淨水的莊先生表示，以貼心關懷人的心去面對每個客戶，在發現長輩有這樣的習慣後特別在立冬的時間點推出就連溫水冰水都一樣要燒開後冷卻的飲水機，讓每個人都不用麻煩就可以喝好水。（圖／普德淨水提供）

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