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高麗菜提早上市 農糧署:可讓價格平穩

中央商情網/ 2016.11.02 00:00
(中央社記者楊淑閔台北 2016年11月2日電)農委會副主委陳吉仲憂心10月上旬復耕的高麗菜超量,年底恐價崩。農委會農糧署說,2週後就要提早採收,價不會崩;且當下正缺菜,可讓現在的高麗菜1顆回百元以下。

農糧署主秘翁震炘說,高麗菜一旬栽種一批,9月所種的高麗菜,全被風災損毀,目前進口量又減少,所以這兩天高麗菜價又漲了,每顆才會又破新台幣100元;但他估計2週後,國產復耕的高麗菜可提早採收供應,每顆可望再回到100元以下的正常價位。

他說,10月上旬復耕面積286公頃,比配合市場需求應種180公頃多了100公頃,所以高層擔心屆時12月下旬起採收上市的量會供過於求,發生價崩危機;但農糧署其實有對策了,不會價崩。

翁震炘說明,高麗菜栽種後第50天起,就可提早採收,只是比較小顆,加上冬天農藥用量少,不會有農藥殘留問題,每公頃約可收40公噸;種60天後採收,每公頃可採收50公噸;種70天採收,每公頃可採收60公噸;不用等到80天滿才採收。

他推算,11月20日起,可開始提早採收10月上旬復耕的50天期高麗菜,供應目前市場所需,既可讓高麗菜價因為供應量增,回穩到每顆100元以下,也可避免集中在12月下旬才採收,造成供過於求。

翁震炘還補充,10月11到20日所種高麗菜為176公頃,就沒有超量了。

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