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食農教育扎根 龜山國小學童體驗種菜趣

台灣好新聞/記者張雯琪 陳正平/新北報導 2016.11.01 00:00
新店區龜山國小為了推廣食農教育,最近在校園裡開闢了一片菜園,更聘請烏來地區經營農場的有機達人周治國來教孩子們如何栽種有機蔬菜。小朋友在達人指導下,操作農耕機翻鬆土壤,難得的經驗,讓學童留下了深刻印象。

不僅如此,周治國還仔細的為孩子們分析有機肥料與化學肥料的差別,並且讓小朋友們親自嘗試如何施肥。帶著臭味的有機肥料,剛開始讓孩子們有點卻步,但了解了這樣的有機肥料可以種出健康的蔬菜,大家都一窩蜂的搶著為土壤施肥。

周治國表示,從翻土、施肥到栽種,一個步驟一個步驟讓孩子們了解、體驗後,大家除了吃到食物,也能夠了解食物的來源,還有農夫栽種的辛勞以及如何吃的健康、安全。

小朋友們最後在自己施肥的土讓上,小心翼翼的種上了珠蔥的鱗莖,未來還要親自照顧、等待朱蔥成長、採收,而這些蔬菜,也都將會成為孩子們營養午餐最健康的食材。

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