新竹市振興里興學公園內的「社區可食地景環保菜園」今（10/27）日正式啟用，為新竹市打造「一里一可食地景」願景開啟新頁。新竹市環保局長江盛任說明，都市農耕最大的挑戰，除了用地的取得之外，就是土壤和肥料，希望透過可食地景示範地建置，將生態農業常用的「厚土種植法」、「微生物菌技術」及「生物炭技術」等堆肥技術，能與資源回收再利用緊密串聯，達到垃圾減量、資源循環再利用、生活做環保等功效。
江盛任局長表示，今（105）年與草根意識工作室劉晉宏老師合作，陸續於頂埔、虎林及振興等三里的閒置空地，引入落葉堆肥循環再利用技術種植有機蔬果，打造出兼具美觀、環保及健康的「社區可食地景環保菜園」示範地，目前所推動的三處可食地景示範地，係集結當地環保志義工隊或對都市農耕有興趣的民眾，將其培訓成在地化的環保農耕志工，共同參與運作與維護。
江盛任局長表示，推動社區可食地景不僅讓市民就近享受田園耕作樂趣，為自己生產新鮮健康的蔬菜，加上附近學校的參與，並加深社區凝聚力；透過具有質感的木框在土壤表面覆蓋培養土，讓落葉或廚餘的養份直接轉換為有機肥料，減少傳統堆肥方式帶來的臭味，還可以讓都市的土壤變得更肥沃。
草根意識工作室劉晉宏老師更為新竹市引進全國唯一的「落葉破碎機」，能將落葉分解為細小的碎末，加速落葉分解成為土壤養分的時程，也藉此減少枯枝落葉處理量及提升市民「回收再利用」的觀念，推動社區永續農耕發展。
（圖／新竹市振興里興學公園內的「社區可食地景環保菜園」今（10/27）日正式啟用，為新竹市打造「一里一可食地景」願景開啟新頁。）