法式風味早午餐 在家輕鬆嚐

現代人愛吃早午餐，供應早午餐的店家也如雨後春筍般一間間的開，但週末假期想賴在家又想吃早餐該怎麼辦？何書桓示範「法式陽光早午餐」，只要跟著步驟做，在家就能輕鬆品嘗豐盛又營養的早午餐。

「法式陽光早午餐」食材如下：

1、吐司4片。

2、雞蛋4顆。

3、蜂蜜少許。

4、德式香腸4根。

5、綜合生菜蔬果。

6、香蕉1根。

「法式陽光早午餐」步驟如下：

1、將蛋黃及蛋白打勻，並在吐司上沾滿蛋液。

2、平底鍋內放入奶油、並將吐司放入煎至吐司上色。

3、將德式香腸放入烤箱或平底鍋加熱。

4、在上色的吐司上撒上糖粉，想擺盤好看可以將吐司對切。

5、香蕉剝皮後切塊。

6、食材擺盤

何書桓建議，食材擺盤時可以依造自己喜好，其中生菜部分可盡量選擇不同顏色的蔬菜擺盤，像是番茄、玉米、甜椒等，就能擁有一盤美味又吸睛的早餐盤。