縣長魏明谷表示,國產鮮乳擁有優質的蛋白、醣類、脂肪、鈣質、鐵質以及各種維他命,是天然而健康的食品,在人類的健康上扮演著舉足輕重的角色,可以有效預防骨質疏鬆、防止老化及創造美麗的肌膚,是人類輕鬆攝取營養的最佳途徑。
彰化縣福興鄉立托兒所小朋友化身小乳牛載歌載舞,為第十屆「彰化乳牛節」活動揭開序幕,福興鄉農會總幹事林坤宏說,彰化乳牛節活動有各項趣味活動及表演、乳製品簡易教學、乳品促銷及畜禽產品品嚐活動,還可以替牛寶寶餵草及推牧草、放風箏活動,節目精采豐富。
農會總幹事林坤宏指出,縣內6家酪農戶轉型發展觀光休閒農業,拉近民眾與畜牧業的距離,獲利逐年增加,乳牛節把彰化縣酪農產業多元化發展的成果呈現在民眾面前,現場介紹現代化牛場經營、解說牛乳相關知識性,還有免費各項趣味活動及表演、乳製品簡易教學、乳品促銷及畜禽產品品嘗活動。