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彰化咖啡豆品質評鑑 28日市農會登場

台灣好新聞/記者張文熹/彰化報導 2016.10.25 00:00
為推廣彰化咖啡,彰化市農會將於10月28、29日舉辦「彰化咖啡豆品質評鑑」活動,市農會25日推廣教室舉行宣傳會,縣長魏明谷強調,將與相關單位將農業與觀光、交通等結合,達到跨域加值,提升彰化咖啡在全國的能見度。

縣長魏明谷表示,現代人講求生活品味,對於咖啡豆的品質也越來越重視,也因為喝咖啡的人越來越普遍,咖啡的市場也越來越大,彰化縣生產的咖啡品質優良,咖啡產區主要分布在八卦山沿線的彰化市、花壇鄉、員林市、社頭鄉、田中鎮、二水鄉、芬園鄉等地區。

市農會總幹事林毓源指出,2016台灣彰化咖啡生豆品質評鑑活動將於28、29日在彰化市農會登場,屆時將有許多農民帶著他們細心栽種的咖啡豆來到這裡接受評鑑,經由評鑑活動,不僅能提升咖啡豆的品質,並讓農民更謹慎的去栽種咖啡,生產香味濃郁的咖啡豆,以符合消費者的口味,得到消費者的認可。

林毓源表示,評鑑會秉持公平、公開、公正的原則,評鑑的標準均參考美國精品咖啡協會SCAA評鑑標準,評審團隊也很堅強,讓通過評鑑的咖啡農得到實質肯定,未來同時發展農業與觀光產業。

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