專利抗癌成分「安綽醣」 台北國際發明展奪金
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▲喬長誠教授與鼎鼎健康科研公司產學合作，以抗癌成分「安綽醣」製備方式勇奪金獎。（圖／業者提供）第12屆「台北國際發明暨技術交易展」今年共有來自日本、波蘭、俄羅斯等22國參加，此次展出超過2,000項專利技術作品，在展覽中同時進行比賽，競爭相當激烈。
來自弘光大學生技系的喬長誠教授所領軍的研發團隊，歷經多年對多醣體的深入研究，終於在生技類商品中脫穎而出，以抗癌成分「安綽醣」製備方式勇奪金獎，希望能將安綽醣成分運用在生物科技產業上，幫助癌症及脂肪肝患者。
喬長誠教授表示，為了要將「安綽醣」成分商品化，找以前的學生張崇滋合作，希望能幫助畢業的校友，並且能夠將商品發光發熱。鼎鼎健康科研公司總營養師張崇滋畢業於弘光科技大學營養系，她在弘光科技大學就讀七年，在校成績表現優異，從五專一路攻讀到二技。她常自嘲說：「簡直就是把營養系當成醫學院來讀。」
也因為如此，張崇滋對母校一直充滿感恩之情，所以得知喬長誠教授研發出抗癌成分「安綽醣」，便表達想要技轉的想法，希望透過自己在營養保健食品行銷15年的經歷，為母校盡一份心力。藉由新成分商品「勉蕈力」的推出，讓更多對健康及生技商品有需求的廣大消費族群，能取得真正具有實驗數據成效的好商品。
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