饕客嚐鮮趣　台北王朝麻辣酸菜「大碗公」份量驚人

欣傳媒 | 綜合報導

因應秋冬轉涼，台北王朝大酒店玉蘭軒推出「大碗公」專案，以碗公為器具，端上桌氣勢驚人，份量讓不少饕客嘖嘖稱奇，源自四川的麻辣水煮系列菜式，加上主廚特選的客家酸菜，打造獨家「麻辣酸菜湯底」，搭配水煮鮮魚、鮮嫩多汁牛小排、脆嫩水煮松阪豬三種選擇，供民眾在秋冬季節中與親朋好友一同共享。

台北王朝大酒店玉蘭軒以中華料理為主軸，推出全新麻辣酸菜「大碗公」，主廚為了創造更多不同口感，融合一般台灣人口味，避免過油且辣的傳統麻辣水煮菜式，湯底使用老母雞、豬腳等鮮美食材精心熬煮48小時，濃醇不膩，另特選客家酸菜豐富味覺層次，中式傳統料理結合台式文化，在今年秋冬帶給國人不一樣的口味新體驗。

王朝酒店玉蘭軒麻辣「大碗公」不僅是視覺的震撼，也是味覺饗宴，湯頭香辣而麻，改良後的口味，兼顧健康與美味，一試上癮，搭配特製大紅袍花椒油，椒香撲鼻，供喜愛重口味的饕客自由調配，讓冬天愛吃鍋的消費者多了新選擇，特別的大碗公適合6到8人揪團打卡嘗鮮，現在起到2016/12/31起每客NT$1,600起，是年底親友相聚最佳選擇，更多資訊請洽詢台北王朝酒店玉蘭軒專線：02-2719-7199 # 3366。　

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