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饕客嚐鮮趣 台北王朝麻辣酸菜「大碗公」份量驚人

欣傳媒/欣傳媒 2016.10.17 00:00

欣傳媒 | 綜合報導

因應秋冬轉涼,台北王朝大酒店玉蘭軒推出「大碗公」專案,以碗公為器具,端上桌氣勢驚人,份量讓不少饕客嘖嘖稱奇,源自四川的麻辣水煮系列菜式,加上主廚特選的客家酸菜,打造獨家「麻辣酸菜湯底」,搭配水煮鮮魚、鮮嫩多汁牛小排、脆嫩水煮松阪豬三種選擇,供民眾在秋冬季節中與親朋好友一同共享。

台北王朝大酒店玉蘭軒以中華料理為主軸,推出全新麻辣酸菜「大碗公」,主廚為了創造更多不同口感,融合一般台灣人口味,避免過油且辣的傳統麻辣水煮菜式,湯底使用老母雞、豬腳等鮮美食材精心熬煮48小時,濃醇不膩,另特選客家酸菜豐富味覺層次,中式傳統料理結合台式文化,在今年秋冬帶給國人不一樣的口味新體驗。

王朝酒店玉蘭軒麻辣「大碗公」不僅是視覺的震撼,也是味覺饗宴,湯頭香辣而麻,改良後的口味,兼顧健康與美味,一試上癮,搭配特製大紅袍花椒油,椒香撲鼻,供喜愛重口味的饕客自由調配,讓冬天愛吃鍋的消費者多了新選擇,特別的大碗公適合6到8人揪團打卡嘗鮮,現在起到2016/12/31起每客NT$1,600起,是年底親友相聚最佳選擇,更多資訊請洽詢台北王朝酒店玉蘭軒專線:02-2719-7199 # 3366。 

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