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飯店主廚愛心料理 黎明院生饗星級午宴

中央社/ 2016.10.13 00:00
(中央社記者李先鳳花蓮縣13日電)花蓮黎明教養院上百名院生今天中午開心吃大飯店主廚料理,由於加入主廚陳春生等人的愛心和花蓮在地食材,這一餐可說是七星級午宴。

黎明教養院執行長林木泉致贈感謝狀,感謝陳春生等人愛心付出、熱心公益。

陳春生在台北晶華酒店牛排屋與鐵板燒擔任主廚,擅於西餐料理,此次因為好友吳美卿牽線,第一次來到黎明教養院,看到院生被照顧得很好,深受感動,將來還會影響身邊的人,一起來關心黎明院生。

陳春生說,到訪花蓮黎明教養院前,詢問黎明物資需求,了解院生有110件的棉被套需要汰換,一家長期配合的海鮮供應商知道後,馬上出資捐贈。

吳美卿說,陳春生和志工約10多人先採買花蓮有機食材,並使用黎明向陽園蛋雞所生的雞蛋與遵循樸門農藝種植的赤道櫻草,經過大廚的雙手與愛心,將五星級的菜色晉升為七星級料理,使平日很少機會到外縣市的院生,能夠在院內享用專屬於黎明的愛心料理。

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