茭白筍產季 到三芝茭遊去

【旅遊經 洪書瑱報導】

秋天美人腿總是令人期待，每一年的此時即是茭白筍產季，其中為推廣新北市三芝茭白筍，三芝區公所自十月份起推出一系列的活動，透過創意行銷，共同推廣三芝茭白筍，不僅推動農村再生，以期能提升小農經濟產值並同時發展三芝休閒觀光產業。系列活動中的重頭戲即將來臨，10月23日除了在三芝名人文物館推出茭白筍市集外，也歡迎民眾到三芝「茭」朋友，一同來「三芝茭遊去」。

10/23登場在三芝名人文物館推出的「三芝茭遊去」，活動內容除了精采的表演節目及茭白筍市集，會場旁草地當天更特別開放讓民眾自由野餐，還有茭白筍買一捐一(Buy One Give One)、採筍體驗，茭白筍送餐關懷、茭白筍文創ＤＩＹ、田間廚房一日/半日遊等多項活動，10月22日同一時間，也有茭白筍節的暖身活動。同時於紅樹林捷運站安排有免費接駁車，讓來往民眾都能輕鬆暢遊三芝。

新北市長朱立倫表示，「三芝茭遊去」意謂著邀請民眾攜家帶眷一同來三芝郊遊，不僅能欣賞飽含先人智慧的茭白筍水梯田，更能品嘗由純淨環境和清澈活水所孕育出來的鮮甜茭白筍，以及各式美味健康的茭白筍料理。三芝茭白筍具有獨特的細緻口感和超高甜度，目前種植面積約154公頃，且多數為水梯田種植，並引用大屯山與陽明山的活水灌溉，加上高緯度、溫差大，故體型修長、纖維細緻，甜度可達6度以上，素有「茭白筍天后」的稱號。

其中三芝是藝術之鄉，許多藝術家選擇在這片好山好水中落腳，本次活動也特別請來在地藝術家吳仲宗與潘許益等，經由藝術與農產的結合，帶領大家看見不一樣的三芝。相關訊息請至官網（http://www.sanzhi.ntpc.gov.tw/）查詢。