夏天悄悄接近尾聲，何不拋下一切煩惱為自己充電，享受一趟輕鬆又愜意的南臺灣小旅行。由經濟部商業司主辦，中衛發展中心執行的臺灣餐飲業行銷推廣計畫，推出一系列的「食旅台灣味」小旅行，趁著微涼初秋，一起來品嚐在地的特色美食與遊程，體驗「食旅臺灣」的美好食光之旅吧！
█美食小旅行帶來美好食光
你是否聽過有種令人食指大動的「滷蹄膀」，皮色嫣紅，豐腴軟嫩，鮮香四溢，彈牙不膩，一種傳承近30年的老滋味，至今仍深受大家的喜愛；在現代忙碌的工作生活之餘，你是否有過忙裏偷閒的念頭，讓自己置身在「茶沙龍」裏，用著高腳杯細細品味臺灣茗茶，享受片刻文青式的閒情，在驚豔於美食與茗品的同時，跟著美食體驗團的腳步來到高雄，一起GO FUN 鬆!
█乾燒蹄膀 熟悉家鄉味
來到南臺灣幾乎無人不知的鄧師傅功夫菜，來碗知名的牛肉麵搭配各式小菜，獨家祕技的「乾燒蹄膀」配上甜而不膩的滷汁，帶點鮮、帶點鹹，更是白飯的絕配，滿足挑剔的味蕾，多年來早已是許多高雄在地人記憶中最熟悉的家鄉味，親切的服務人員與舒適用餐環境，讓人無庸置疑，為何每到年節時刻，總是被早早搶購一空熱銷五、六千份的高雄十大特色辦手禮「滷蹄膀」的神秘魅力。
鄧師傅功夫菜還有一絶，就是用「功夫」提出食材的香氣，豆腐、銀耳洋梨這些淡味食材，經過師傅巧手，散發出高雅獨特的香味，其中用紹興酒煨煮的肋排，層次濃郁豐富的醬汁，更是好吃到讓法國老饕驚呼拿出麵包沾，連最後一滴醬汁都不放過！
█體驗文創 慢活挖寶
緊接著再搭車到「駁二特區」進行一場知性的文創園區體驗，漁港臨海的舊倉房，搖身一變成為文藝創作的新天地，裝置藝術家的創作吸引了無數人心，駐足拍照，許多新鮮、富有創意的商品，等待你慢慢去找挖寶，在駁二讓你用心體會打狗市民心中祕密的文藝天地。
█茶文化巡禮 用心奉茶、聞香回甘
喝慣了美式咖啡，何不來杯真正的下午「茶」? 在永心鳳茶店內的一角，細細品嚐臺灣的茶香，搭配一口在地的土鳳梨酥，享受臺式老建築裏賦予的新生命與味道，一場富含在地特色的茶文化巡禮，玻璃瓶裝冷泡茶就著高腳杯品飲，顛覆了傳統品茶的體驗，注入高腳杯的茶放緩了流速，透過指尖輕輕搖晃酒杯，讓喝茶的人可以更細緻的聞茶香品回甘，體會經營者「用心奉茶」的真誠，在品茗的同時與染著初秋的夕陽餘光，享受一場南臺灣特有的閒情逸致。
（圖由中衛發展中心提供／由經濟部商業司主辦，中衛發展中心執行的臺灣餐飲業行銷推廣計畫，推出一系列的「食旅台灣味」小旅行，趁著微涼初秋，一起來品嚐在地的特色美食與遊程，體驗「食旅臺灣」的美好食光之旅吧！）