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雙十國慶南投茶博千人揉茶大會 體驗製茶辛勞

NOWnews/ 2016.10.10 00:00
2016南投世界茶業博覽會於雙十國慶日傍晚在中興新村中興會堂大草坪,舉辦「千人揉茶大會」,來自全國1千多位民眾攜家帶眷參加,其中不乏三代同場,在大草坪上體驗揉茶,不僅感受茶的香與美也一同歡慶國慶。

邁入第7年的南投世界茶業博覽會,開幕第3天適逢國慶日連假,加以上午太陽露臉,各地遊客湧進會場,相當熱鬧,南投縣政府特別舉辦了千人揉製紅茶體驗活動,設置500個笳笠、計1200多人參加,場面非常壯觀。活動在寶島時代村的戰鼓震天聲與祥獅獻瑞下揭幕,在主持人林惠美、林少孩的介紹下,由縣長林明溱、議員曾振炎、農業處長陳瑞慶、水里農會總幹事張啟荃與李靜枝舞蹈藝術中心的小朋友們,在台上進行「茶伯健康操暖身」後,再在台上帶動示範揉茶動作,展開正式揉茶體驗。

林縣長表示,南投世界茶博會1年比1年精采,活動項目也愈來愈多,開幕3天已吸引10萬人次湧入。南投有8大茶區且各具特色,今年茶博更推出經由比賽出爐的「縣長茶」,足以代表8大茶區的好茶精華。歡迎本週內全國民眾相招來南投找茶。

活動主持人日月潭東峰紅茶莊園總監林惠美說明揉茶要領指出,今年以南投縣的紅茶茶菁,讓民眾認識紅茶並體驗揉捻工序,要進行初揉、中揉、加壓揉等3個步驟,且必須採取同一方向,順時針或逆時針,每個步驟至少20分鐘,要讓萎凋的茶菁能揉出成塊的茶球,至少要費時1小時,並不輕鬆。

民眾在青青草原上,由情侶、夫妻、親子、家族三代或來賓同場,一起感受不一樣的紅茶揉捻製作體驗。參與揉茶的民眾有不少是全家總動員。來自彰化的賴先生,一家三代大小朋友6人,第一次參與此次紅茶DIY活動,他說,全家人一起體驗紅茶揉捻,充分認識紅茶製作流程,重要的是能陪伴家人、親子揉茶聞香,歡渡不一樣的國慶日,更希望茶文化能往下扎根。群眾中不乏新住民朋友也來體驗異國文化,陳小姐說雖然有趣但也很辛苦,她很高興第一次參與揉茶。

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