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不只抗疲勞 咖啡還助抗老化

優活健康資訊網/uho新聞部 2016.10.01 00:00

(優活健康網編輯部/綜合整理)現在已經證實,咖啡擁有多項保健功效,一直以來都說咖啡飲用過當,不利健康,不過,近幾年的研究報告證實,多喝咖啡可以預防多種疾病,比方說有個研究結果表示,1天喝1杯咖啡,罹患糖尿病的風險能降低13%,因為咖啡有抑制飯後血糖值快速上升的效果。

對於維持認知功能 有大功效

關於咖啡的功用,有報告指出能預防癌症,也有報告認為能預防心血管疾病、肝病,還有研究報告指出,咖啡對於維持腦的認知功能等抗老醫療方面,能發揮重大功效,喝咖啡能預防阿茲海默型失智症也是指日可待。

蘋果皮含綠原酸 強效抗氧化

而這個有效成分就是咖啡所含的綠原酸(chlorogenic acid),綠原酸屬於多酚類,蘋果皮含有大量綠原酸,擁有強效的抗氧化(防鏽)作用,如今已經證實,1天喝2杯以上咖啡的女性,不怕因紫外線照射引發皺紋的光老化問題,如果每天攝取大量的蔬菜、水果,再搭配2杯以上的咖啡,肌膚的抗氧化對策算是相當完備。

活化腦功能、抑制疲倦感

咖啡也有活化腦功能、抑制疲倦感的效用,當人覺得累,腦部就有疲勞物質囤積,這時候喝咖啡,咖啡因能抑制疲勞物質發作,趕走睡意,還有現在也證實咖啡因有減少內臟脂肪、改善肥胖問題的效果。

咖啡1天喝5杯最恰當

可是,就算證實咖啡具備多種保健效果,如果1天喝10杯或20杯咖啡,還是有害身體健康,當咖啡因的血中濃度急速上升時,會刺激中樞神經,出現心悸、興奮等症狀。喝咖啡會讓人上癮,如果不碰咖啡,情緒會變得焦慮,「凡事都適可而止」,這個道理也能運用在咖啡身上,1天喝5杯最恰當。(本文摘自/60而健/天下雜誌出版)

資料來源:http://www.uho.com.tw/hotnews.asp

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