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啥?水果也有身分證 數字標籤暗藏玄機

卡優新聞網/范詩敏 2016.10.01 00:00

接連3個颱風犯台,國產蔬果價格肯定不便宜,而進口水果成為媽媽們採買的選項。選購進口水果時可發現,上面貼有一張數字的標籤,究竟這些「密碼」是什麼?量販業者解密,這是水果的「身分證」,只要能認明數字,就能輕易分辨商品究竟是使用化學農藥、基因改造,還是有機蔬果,讓民眾吃下肚更安心。

事實上,這些數字是「PLU碼」(Price Look Up Codes),是生產者和銷售商間使用的跨地域採購系統共同語言,也就是產品分類,讓銷售商便於管理存貨和採購量、定價和銷售結算時節省時間。只要擁有這些數串的水果,都會列入資料庫納管,也就是水果的「身分證」,因此消費者只要上網就能查出這些蔬果的相關資料。

而這些數串到底暗藏什麼玄機呢?大潤發解釋,若水果的栽種法採用農藥或綜合肥料的一般方式,就會有4位數字,最前面的數字代表產品用什麼方法種植,通常以「4」開頭,因此市面上貼有4位數串的水果就代表使用化學農藥。

後面的數字隨機分配,並以品種、顏色、重量,或是產地等進行分類。近年消費者愈來愈重視「有機食品」及「基因改造食品」,因此PLU發展為5位代碼,「8」開頭代表基因改造,「9」開頭代表有機種植。

舉例來說,水果上若是標示「4122」就表示曾使用過化學肥料或打蠟等;「99222」說明是有機栽植,只要清洗乾淨就可以放心直接食用;至於「89222」的商品,通常是基因改造蔬果,通常賣相又大又肥美,不過要不要採買,就見仁見智了。

大潤發公關郭建志表示,目前美國已有超過70%的蔬果貼有PLU四位碼,其他國家也開始要求進口蔬果,須貼有PLU碼才能進口販售。而賣場過去常接到民眾反映,詢問水果是否為有機、基因改造,或是用傳統栽種法種植出來的,現在只要看PLU碼就能一目瞭然。

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