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接軌職場 大葉大學查理布朗產學合作

中央社/ 2016.09.20 00:00
(中央社記者趙麗妍台中20日電)大葉大學和史努比家族國際品牌「查理布朗」,今天在Charlie Brown CafeTaiwan朝馬店舉辦產學合作記者會,國際品牌和在地學府攜手,提供學子接軌職場、發光發亮的舞台。

Charlie Brown Cafe Taiwan執行長于玲燕表示,以企業主的角度,提出國際品牌和在地學校合作的多元創意、方向,未來將以企業為平台和想設計、會設計的學生串聯,讓學生在走出校園前就可找到自己的技巧,提供表現的舞台、機會。

大葉大學校長歐嘉瑞表示,大葉大學秉持「學用合一、產學合作、在地扎根、國際接軌」四大治學方向,讓學生在畢業前提早接受企業洗禮,完成就業準備。

歐嘉瑞指出,此次大葉大學和「查理布朗」產學合作,不只是提供實習、實作場域,讓學生發揮潛能,協助產業找到優質人才。

曾獲泰國國際廚藝賽金牌的大葉大學餐旅管理系學生邱姿雅表示,透過產學合作,學習到如何應用自己所學,以及在供餐時如何考量人力、成本,讓餐點可和職場結合。

邱姿雅特地為「查理布朗」設計「開心牛排」創意料理,未來這道菜也將成為店內餐點之一,她也將發揮年輕人的創意,協助餐廳設計菜單。

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