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38年老欉文旦 柯進益新北雙冠王

中央社/ 2016.09.16 00:00
「讓生活更美好的農業達人」17(中央社記者黃旭昇新北市16日電)新北市農友柯進益在淡水頂田寮種植文旦柚已30餘年,38年的老欉文旦多達300多棵,今年打敗其他10個產區農友,一口氣抱回新北市文旦柚評鑑比賽特等獎及甜柚王。

新北市文旦柚吃起來口感香甜果肉Q彈,鼻腔果香濃郁,是上上之選。而且,生產過程經過嚴格管理,外觀飽滿搶眼,產銷班都取得吉園圃標章,並通過各項農藥殘留檢驗,兼具質優味美及安全的雙重保證。

新北市府農業局與新北市農會舉辦105年新北市文旦柚評鑑比賽,共30名來自10個產區的柚農爭奪冠軍寶座,經過專業評審嚴格評選,今年的特等獎及甜柚王由淡水區農友柯進益獲得,拿下雙冠王殊榮。

柯進益種植文旦柚面積約0.8公頃,多次參與市級評鑑比賽,是比賽常勝軍,只差沒得過特等獎。他表示,今年文旦柚成熟期晴朗少雨,使得文旦柚品質特別優良,在柯進益加強修枝、施肥 ,把高品質的文旦柚全留起來,每年產量約 2萬台斤的文旦柚,大多被熟客搶先訂購。

擔任評審工作的桃園區農業改良場研究員施伯明表示,今年甜柚王甜度高達12.7度,參與比賽的文旦柚甜度也都有超過12度的好品質,超越以往。

新北市農會表示,今年新北市文旦柚果品評鑑比賽,集合樹林、土城、五股、林口、八里、淡水、新店、汐止、三芝、中和等 10個產區的農友參賽。

另外,文旦柚主要產區的八里區農會,也舉辦第25屆文旦柚評鑑比賽結果出爐,共45名柚農爭奪冠軍寶座,經過專業評審嚴格評選,今年的冠軍獎及甜柚王,由農友周清章獲得,拿下雙冠王的殊榮。

周清章在八里種植文旦柚已40餘年,種植面積約1公頃,多次參與評鑑比賽,是比賽常勝軍。

周清章表示,為提升文旦柚品質,今年特別嘗試調整施肥方式,最近一個月,文旦柚成熟期八里晴朗少雨,使得文旦柚品質特別優良,更勝以往。

擔任評審的文化大學園藝系教授黃子彬表示,今年甜柚王甜度高達13度,參與比賽的文旦柚甜度也都超過12度的好品質。

八里區農會推廣部主任黃梓雄表示,八里區是新北市最主要的文旦柚產區,評鑑提供文旦柚農友互相交流切磋的機會,探討生產技術與果園管理方式,在良性競爭中生產出高品質文旦柚。

今年文旦柚產量比去年少,價格微幅上漲約一成。黃梓雄提醒消費者,挑選文旦柚時,不應只挑選甜的文旦,是要挑選好的文旦。

黃梓雄表示,挑文旦柚時,果實蒂頭愈小愈好,代表是枝條末梢的果實,前面有葉片幫助蓄積營養及糖分。果實表皮薄,底部為三叉型,中間為凹有彈性,表示果肉較飽滿。

對消費者追求文旦柚甜度的迷思,黃梓雄說,「甜度不等同品質,有時糖度高的柚子,果肉會不好吃。」他說,糖度愈高,代表植物受損愈嚴重,導致植株壽命縮短,無法永續栽培。

八里區農會總幹事林正松表示,受氣候影響,北部文旦柚產期比南部約晚15至20天,新北市文旦柚白露過後才會進入最佳採收期。

農業局長李玟表示,新北市文旦柚以八里225公頃面積最大,年產量2400公噸,因為位於台灣西北角,面臨台灣海峽東北季風吹襲,日照品質佳,西曬充足,夏季6到8月缺少雨水等因素,新北市文旦柚,果形較短胖呈紡錘型,底部微凹,成熟時底部豐腴略有賓士車輛品牌標誌為上品。

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