魚蝦花枝國人最愛 超商預購漁會直送

統一超商表示，根據聯合國糧農組織（FAO）統計，國人愛吃海鮮超越全球平均值的1倍，每人每年平均食用34公斤，高居全球第四。

統一超商今年「秋蟹．海鮮預購」主打十大產地蝦蟹及十大功夫料理，包括來自加拿大、英國、法國、智利、阿根廷、日本、緬甸、中國及台灣的蝦蟹，並主打極稀有米其林餐廳指定食材「法國布列塔尼藍龍蝦」，還有達30公分跟手臂一樣長的「緬甸海草蝦」，肉質彈牙紮實，讓民眾在家就能品嘗到國內外的海鮮。

而統一超商進行的消費者調查，發現國人愛吃主食第三名是海鮮，其中最愛吃的前3名依序是蝦、魚及花枝軟絲，且消費者選購海鮮時最在意新鮮度、價格、當季與品質。

隨生活習慣改變，統一超商強調，有 6成的消費者會選擇在超商及網購通路預購海鮮及熟食，省時方便有保障，也帶動統一超商預購中的熟食料理業績每年倍數成長。

統一超商說，以往秋蟹預購訴求產地直送新鮮漁獲，吸引不少識貨的消費者前來購買，連續 3年帶動業績成長2成以上，其中生鮮蟹、海鮮更逐年成長6成。

統一超商指出，「秋蟹‧海鮮預購」擴大海鮮品項數較去年多 3成以上，增加至47項，也首度與全國漁會及各地區漁會合作，包括基隆、新北市貢寮、台東縣新港區、屏東縣琉球、嘉義及高雄市彌陀區等全台共39個產區合作海鮮直送。

統一超商說，未來每2個月就會根據國內外各地當令海鮮，推出從蝦蟹到魚類的預購活動，利用全台超過5000家門市讓民眾輕鬆便利購買。