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看清熱量標示 我的月餅也能不卡油!

健康醫療網/記者張玉櫻報導 2016.09.11 00:00
(健康醫療網/記者張玉櫻報導)

一年一度中秋節慶,您是否已規劃賞月、烤肉、吃月餅這些應景美食及活動,但過完中秋節後也總會變圓一些?原來讓你卡油的應景美食中潛藏著陷阱。選購月餅時,臺南市政府衛生局建議仔細看「熱量標示」選擇零反式脂肪、低熱量、低膽固醇,享用時切小塊與家人一同分享,避免食用過量導致身體負擔。

1小塊鳳梨酥至少200大卡

月餅的製作大多為麵粉、糖、油、蛋黃等,故自然就成為了高糖、高脂肪、高熱量點心,所含熱量不可小覷。市面上一塊小型蛋黃酥、鳳梨酥的熱量平均至少約有200大卡以上,攝取過多容易造成熱量累積造成肥胖,甚至造成高膽固醇、糖尿病等慢性疾病患者不利控制。

月餅配無糖茶 解油膩又無負擔

近年來衛生單位大力推動低碳飲食,多吃蔬食少吃肉,減少碳排放量,為地球盡一份力量。民眾對健康也越來越重視,不妨改以其他方式來慶祝,這樣不但可減少碳量排放,也降低烤肉過程中產生的致癌物質攝入。若還是免不了享受月餅及烤肉,記得搭配無糖茶飲,如:綠茶、烏龍茶、麥茶或花草茶等,解油膩又不會增加額外熱量攝取。

不貪圖美味以免造成健康危機

過節的同時應不忘為自己健康把關,不要讓美味變成身體危機,聰明吃、快樂動,過個開心又健康的中秋佳節。

資料來源:健康醫療網 http://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=28983

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