衛生局表示，己二烯酸是一種合法之添加物，可當作防腐劑用以延長食品之保存期限，可添加於珍珠粉圓產品上，其限量標準為1.0g/kg以下，若檢出超標則依違反食品安全衛生管理法第47條規定，罰新臺幣3萬元以上至300萬元以下罰鍰。大腸桿菌群超標則表示製作過程中衛生狀況、食材、器具、包裝可能遭受污染，或工作人員的個人衛生狀況不佳所造成，因此，依照食品安全衛生管理法規定，若業者在限期內未改善衛生狀況複驗仍未能通過者，則依違反食品安全衛生管理法第48條規定，處新臺幣3萬以上至300萬以下罰鍰。
衛生局提醒消費者購買時可選購信譽良好商家，並留心販賣區衛生及產品保存狀況；另外，呼籲食品業者，應提升從業人員自主管理，做好原料製程品質及販售管理，並以當季新鮮水果為主，以提供民眾安全、方便及新鮮的食品。
桃園市衛生局公布刨冰、手搖飲料配料及生鮮截切蔬果抽驗結果。