習俗改變 今年農曆7月雞隻銷售減少2成
NOWnews/
9 年前
雞隻前往屠宰場前，要給雞隻灑水降溫和消毒。受到習俗逐漸改變等因素影響，原本是雞隻銷售旺季的農曆7月，今年整體銷售減少約2成。雞隻中盤商吳福億表示，8月31日是農曆7月底，民間習俗會拜門口送走好兄弟，但近年來習俗逐漸改變，拜門口民眾約少了2成，今年7月雞隻的銷售也減少2成左右。
從事雞隻銷售中盤商30多年的吳福億表示，往年農曆7月，民間習俗是初一拜門口迎好兄弟，初十五則舉行中元普渡，月底也拜門口歡送好兄弟。而拜門口及普渡都需要準備牲禮，少不了雞隻，因此，是他們的旺季。加上各地普渡日期都不一，幾乎整個農曆7月都忙得不亦樂乎。
吳福億指出，受到習俗改變及年輕一輩外出工作等影響，目前沿襲傳統習俗者，屬上了年紀者較多，整個而言，依習俗拜門口和普渡者少了約2成，這種情形也反映在雞隻的銷售上，以今年農曆7月而言，業績少了2成。往年最旺時，7月底單日可銷售約2000隻，今年則僅有700隻左右。
30日，吳福億載著雞隻前往屠宰場，除給雞隻灑水降溫外，也予於消毒，吳福億稱這是SOP。由於市場並未增加銷售額，價格也未上漲。產地盤商土雞價格每台斤在42元至47元，黑仿雞則每台斤約40元，放山雞則每台斤在52元到55元間。
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