他山之石 食安峰會邀歐盟及美日代表交流

為了改善台灣食品安全機制，民進黨立委吳焜裕及台灣大學公衛學院等單位，舉行為期3天的「2016台灣食品安全高峰會」，希望透過對話進一步建構「業者」、「政府」、「消費者」及「第三部門」間的食安管理模式，並做為政府未來擬定食安政策的依據。

此外，高峰會也希望透過歐盟、日本等成功經驗，釐清台灣目前所面臨的食安困境，因此，會議邀請行政院食品安全辦公室、歐盟食品安全局、日本食品安全委員會事務局等重要官員，說明各自國家的食安管理作為。台灣大學公衛學院院長陳為堅說：『(原音)食品安全的維護需要跨領域、跨區域、跨國界的合作，所以這次食品安全高峰會邀請歐盟、日本、美國官方及民間共同參與，讓我們可以分享經驗建立網絡。』

會議主辦人之一的民進黨立委吳焜裕表示，雖然花了將近10個月的籌備時間，但非常高興邀請到歐盟跟美、日的學者官員分享食安經驗，對台灣建構食安科學及風險評估提供很好的借鏡。吳焜裕說：『(原音)歐盟建立食品安全局也是經歷一些食品危機事件，所以需要去贏得消費者信任，台灣也是一樣，台灣也經歷過一些食品安全事件，我們建構的(食安)機制也一定要是獨立、透明、公開，怎麼去贏得消費者信任感，變得非常重要。』

由於食安也是政府重視的議題之一，因此包含蔡英文總統、立法院長蘇嘉全、環保署長李應元以及多位立法委員也都出席會議。