黑橋牌表示，打香腸是興盛於台灣60至80年代的一種庶民娛樂，普遍有擲骰子和打彈珠等玩法，只要顧客願意先付一條香腸費用作為本金，就可以和香腸攤老闆拚個輸贏，有機會獲得雙倍的香腸，反映出當時經濟剛起飛，台灣民眾不畏勝敗、奮力一搏的精神。
業者指出，他們特別選在中秋節推出創意復刻版的彈珠檯盒，讓消費者在返鄉選購伴手禮時，有不同於以往的全新選擇，鮮串香腸不僅可成為烤肉時的美味佳餚，加價購買的精美紙盒還能組裝成為彈珠檯，在團聚烤肉之餘與親友同歡，趣味性十足，除了讓五、六年級生能重溫童年歡樂時光，也讓現代的小朋友體驗懷舊樂趣。
除了新鮮的彈珠檯盒之外，業者表示，他們今年也推出多款新的伴手禮盒，包含花漾食光、輕食尚等禮盒系列，月餅是以烏橋肉餅作為主打，包括以手炒肉酥加上綠豆仁餡組合成的酥打綠豆椪，以及用烏豆沙餡、麻糬，加上嚼感十足肉絨搭配成的鴛鴦肉絨餅，都是不容錯過的中秋美味。