(中央社訊息服務20160819 18:15:06)為推廣客庄深度旅遊，客家委員會特別籌組客家主題館參加「2016高雄國際旅展」，並於今日正式開幕。客委會主任委員李永得表示，歡迎大家「有閒共下來尞」，以「慢食」及「慢活」的心情，深度體驗客庄「食在地、享當季、遊客趣」的獨特旅行文化。
由客委會邀集觀光相關協會、旅遊及客家特色商品業者籌組客家主題館，將於8月19日至22日於高雄展覽館(南2館)熱鬧登場，李主委並在客家藍帶主廚邱聿涵的協助下，製作「甜蜜」、「熱鬧」及「彩頭」3款飯糰，為客家主題館揭開序幕。
李主委表示，客家地區有豐富的歷史、文化、物產與美食，本次特別以「客庄漫慢尞」為題，結合旅遊業者推出4條客庄旅遊行程，歡迎大家「有閒共下來尞」，以「慢食」及「慢活」的心情，深度體驗客庄「食在地 享當季 遊客趣」的獨特旅行文化。
李主委指出，傳統的客家文化元素很重要，但仍要致力追求創新，例如在場的客家藍帶主廚邱聿涵以法國料理的方式創作改進客家菜，讓傳統文化持續加值與創新。李主委也提到，苗栗有間法國料理餐廳的主廚是在地客家青年，出國學藝後回鄉開店，運用在地食材，融入客家元素於法國料理中，頗具新意，也深受民眾歡迎。
客委會表示，今年共邀請12家客家伴手禮業者展現文創巧思、5家旅遊業者推出「旗山美濃客鄉一日遊」「客鄉之旅」、「臺灣心、客家情」及「客鄉風情、人文假期之旅」等4條嶄新客庄旅遊路線及4家觀光產業相關協會提供客庄景致深度導覽服務，誠摯邀請民眾參與，共同領略客庄生態之美。
此外，展期間將邀請知名生態及客庄講師分享客庄自然生態景致，更有千萬部落客肉魯、貓大爺親自分享客庄踩線景點，以專人領路介紹豐富、多元的客庄之美；同時也會邀請客家藍帶主廚為大家介紹「客家古早味割稻飯」好滋味。現場還有DIY活動、好客滿額禮、品牌推介會及限量「好客卡來店禮」，將客庄精彩遊程及臺灣客家質樸優雅、好客的品牌形象與消費者分享。
訊息來源：客家委員會
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