卡多利亞食品公司董事長鄭淑秋,因認同華山基金會服務弱勢長者理念,今天上午上午邀請劉阿公一家人和其他8名長者,提前為華山105年中秋老人K歌暨愛心餐會試菜。
劉阿公說,年輕時在朋友的婚宴上第一次吃到滷豬腳,從此無法忘懷;為了讓子女也能品嚐,還特地去學了回家自己做。但晚年遭逢女兒癱瘓,一肩挑起照護責任,這幾年早已身心俱疲。
他說,這道菜雖然很普遍,但距離上次親手做給女兒吃,已經是很久之前了。希望藉由這次機會,能讓女兒再嚐嚐「阿爸的味道」,也透過這道菜跟現場的老朋友們一起分享最初的感動。
華山基金會指出,在中秋前夕為使弱勢長輩舉辦的中秋老人K歌暨愛心餐會,經費還需要各界響應支持,讓這些弱勢長者們也能歡度佳節。