跨界合作！蔣偉文設計菜單　庇護餐廳美味升級

庇護餐廳也是美食餐廳！在勞動部力邀「幸福名廚」藝人蔣偉文，為四家庇護餐廳設計菜單，推出「幸福料理」泰式椒麻肉片蓋飯、普羅旺斯燉菜，讓餐廳美味升級，吸引消費者光顧品嘗美食，以行動支持身心障礙者就業。 一般民眾對庇護餐廳印象，可能是提供身心障礙者工作的場域，但也是值得一去再去美食餐廳，對此，蔣偉文表示，透過這次合作，他更了解庇護工場經營型態的多元化，而庇護餐廳主廚們的廚藝也令他印象深刻，他說，他設計的菜單，庇護餐廳主廚們，不但能做出他希望的味道，還常常有更好的作法，是一次非常愉快的合作經驗。 ▲蔣偉文和四家庇護餐廳廚師共同推出幸福料理。（圖／公關照片）

蔣偉文的這兩道「幸福料理」也將於8月20日台北車站登場的「2016真心良品　一日市集」，以便當形式首賣，讓當天經過北車的民眾，可以順手帶個幸福的便當，不但可以買到庇護良品，還可以嚐到美食。

本次合作的四家業者，分別為喜憨兒Enjoy臺北餐廳、心朋友的店、新北市糕菲膳工坊，以及新北市永和自然食堂等四家餐廳將於8月22日起到中秋節連假期間推出「幸福料理」套餐或簡餐，消費者只要在中秋連假期間，到這四家餐廳，都可以吃得到蔣偉文特別設計的「泰式椒麻肉片蓋飯」、「普羅旺斯燉菜」。 另外，主辦單位也表示，「真心良品 一日市集」即將於8月20日在臺北車站一樓多功能展演區登場，共有來自全國各地35家庇護工場參加展銷會，提供各式各樣適合中秋節購買的禮盒、高山茶、烘焙商品，還有手工皂、餐點、飲料、園藝、文創藝品等，多家庇護工場推出五折到九折的促銷優惠，好康大方送，網路插畫家Ring Ring設計限量環保袋，支持庇護工場；還有，購買超過500元，就能參加抽獎，有機會獲得上海迪士尼機票、門票、Apple Watch，以及捷安特折疊式腳踏車。